アンチエイジングにシナモンはいかが？

お金をかけてエステやサプリ、美容液など買えたらいいけど、

なかなか難しい・・・

安価でできることは何でも挑戦していきたいと思っています。

そのうちの一つ。

シナモン。

漢方薬にも使われています。

そんなシナモンについて書いていきたいと思います。

シナモンって何？

シナモンはニッケイ族の樹木の内樹皮から得られる香辛料。

ニッキ（肉桂）とも呼ばれる。

生薬として用いられるときは桂皮と呼ばれる。

世界最古の香辛料ともいわれる。

紀元前4000年ごろからミイラの防腐剤として使われ始めた。

芳香成分はシンナムアルデヒド、オイゲノール、サフロールなど。

シナモンの効能

テレビ番組 ”ためしてガッテン” ”名医の太鼓判”などで、シナモンには美肌効果が期待できると話題です。シミ・しわやダイエットにまで効果が期待できるとか。

抗酸化作用　シナモンにはポリフェノールが含まれており、強力な抗酸化作用があるといわれています。

血管修復　毛細血管の老化を改善、血行改善が期待できます。

むくみ改善　カリウムが含まれているのでむくみ改善効果が期待できます。

などなど・・・

血行が良くなると栄養が体のすみずみまで運ばれるので美肌になるというのも頷けますね。

血行改善が期待できるので冷え性の方は是非。

美肌は健康から！

シナモンの種類

スーパーなどで簡単に手に入れられるシナモンは大きく2種類です。

カシアシナモン　 主な産地は中国・ベトナム。

樹皮が厚く、甘く濃厚な香りが特徴で、刺激味がある。　

摂りすぎに注意！（次の項目で説明しますね。）

セイロンシナモン　主な産地：スリランカ。

樹皮が薄く、柑橘のような繊細な香りが特徴で、刺激味はほとんどありません。

よく見かけるし、よく使われているのはカシアのほうだと思います。

より安価で販売されているのはカシアのほうですね。

実はシナモンの味が苦手だった・・・

私は実はシナモン苦手で、チャイが好きなものの”シナモンきついのは無理”でした。

好きなチャイと苦手なチャイがあるんです。

スタバのチャイは大好きです。

シナモンが全面的に出ているチャイは苦手だなぁと。

それが実はカシアが苦手だったことがわかりました。

（実際のところスタバのチャイのシナモンはどちらかわかりませんが。）

セイロンシナモンを飲み物に入れて飲んでみたらいつもの嫌な感じが全くなかったんですよね。

それからはセイロンシナモンを常備しています。入れる量も気にしなくていいですし。

どこで買う？

売っているスーパーもあるのですが、ネットのほうが簡単に手に入れられます。

量も多いものが多いです。

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シナモンの摂取量や副作用は？

シナモンのクマリンという成分が 長期大量摂取で肝障害を起こすことがあるといわれています。

「BfR（ドイツ連邦リスクアセス メント研究所）では、2006 年、シナモンの過剰摂取は健康リスクを否定できないとして、クマリンの 耐容一日摂取量（TDI）を 0.1mg/kg/day と設定した。 」

中国産カシアはセイロンシナモンの41倍、ベトナム産カシアはセイロンシナモンの385倍のクマリンが含有。

1日の許容量は、セイロンシナモンだと364.6g以内 です。そんなに摂れないのでセイロンシナモンだと摂取量は気にしなくても大丈夫ですね。

カシアの場合1日0.6～3ｇまで1日小さじ1.5杯くらいまでにしておくとよいでしょう。

ただ、販売される商品によってはカシアなのかセイロンなのか明記していなくてわからないものもあります。そんなときは生産地をみましょう。中国やベトナムはカシア、スリランカだとセイロンです。

妊婦の方はシナモンの香りの成分シンナムアルデヒドが早産や子宮収縮など胎児に良くない影響があるといわれているので妊娠中は控えたほうがよいでしょう。

簡単おいしいシナモンの摂り方

どうせ摂るなら簡単に美味しくがいいですよね。

私はホットミルクにはちみつとシナモン（セイロン）を入れて飲んでいます。

セイロンシナモンだと量を気にせず入れることができるので安心。

100均の容器にシナモン入れてます。（100均大好き♪）

ホッとする味。寝る前にもお勧めです。

もちろんミルクティーに入れてもチャイっぽくていいんですけどね。

夜飲むならホットミルクがカフェインレスでおすすめです。

トーストに砂糖と一緒にかけたり、カレーの隠し味として入れるのも取り入れやすいですね。

コーヒーに入れるのも美味しく飲めるらしいですよ。

おわりに

毎日のティータイムにシナモンいかがですか？

しっかりしたシナモンの味が好みの方はカシアを（量には気を付けて）、控えめな味が好みのかたはセイロンシナモンがお勧めです。